9. svibnja 2014

Tijekom proljeća i početkom ljeta, nutricionisti preporučuju da svakako snažno uključen u prehrani rotkvice. Nedavno, nutricionisti rekao mnogo o ovom povrća, pa čak i nazvao ga superhrana. Stručnjaci Instituta za prehranu tvrde da je odrasla osoba treba jesti najmanje 660 grama rotkvice godine. Takav mali broj s obzirom na činjenicu da je rotkvica ide uglavnom u razdoblju kada druge svježe povrće još.

Rotkvica sadrži vrlo malo kalorija - svega 20 kalorija u cijelu šalicu povrća, ali to je hranjiv i koristan u smislu medicini, kao što postoji mnogo Kalcij , Kalij , žlijezda , Fosfor , Magnezij , Bakar   et al. Konkretno, on aktivira imunološke procese   u tijelu, pomaže u prevladavanju zagušenja procese u tijelu. Štoviše, fitokemikalije, koji se nalaze u korijenu, imaju antikancerogena svojstva.

Rotkvica sadrži puno vlakana, tako da je osobito korisno za osobe s komplikacijama u funkcioniranju probavnog trakta, a oni koji trpe dijabetes , Nakon što se u crijevu, a povrće djeluje kao vrsta metle, prikazuje tijelo od kolesterola, a ostaci radioaktivnih spojeva. Eterična ulja, koje izdaju gorčinu povrća, imaju jak baktericidno djelovanje. To je dobro za prevenciju ateroskleroza   oni koji pati bolesti srca i krvnih žila.

Kao učinkovit kozmetički proizvodi se mogu koristiti: unaprijed slomiti rotkvice nanosi na lice kao masku.

Oprez se savjetuje da koriste korijen samo za one koji pate čir , enterokolitis , gastritis , Nema potrebe da imate jelo rotkvica u poremećaj crijeva, jer ima blagi laksativni učinak.

Usput, ovo povrće ima vrlo dugu povijest. Rotkvica je narasla za 1000 godina prije Krista u Kini i na obalama Mediterana. U Europi, korijen se pojavio u šesnaestom stoljeću.