3. listopad 2011

Vitamin A (retinol ili)   - U vodi topiv vitamin, koji se nalazi u oba biljnih i životinjskih namirnica. Ako je potrebno, tijelo može sintetizirati vlastiti vitamin A iz beta-karotena ,

Ime vitamina A je zbog činjenice da je bio prvo otkriće vitamina, pa on je dobio pismo A. Ovo otkriće proizvedene skupinu neovisnih znanstvenika davne 1913. godine.

Retinol je mast topiv vitamin, što znači da se asimiliraju bitne masti. Tijelo ima sposobnost da akumulira vitamin A, tako da nema potrebe da se stalno uzeti vitamin kompleksa koji sadrže ovu supstancu.

Postoje dva oblika vitamina A: Spreman (retinol)   i karoten (provitaminom) , Potonji postupak se pretvara u vitamin A kao posljedica određenim kemijskim reakcijama.

Među glavnim funkcijama vitamina A su:

• To je dobra antioksidans
• Ona regulira sintezu proteina
• Normalizira metabolizam
• To je važno za zdrave zube i kosti
• To usporava proces starenja
• Poboljšava zaštitu sluzav
• Štiti gripe, gornjih dišnih infekcija, prehlada, urinarne infekcije
• Retinol je neophodna za normalan razvoj fetusa tijekom trudnoća Pruža odgovarajuću hranu embrionalnom
• Sudjeluje u razvoju steroida hormoni
• To je sredstvo za prevenciju raka, a također je naširoko koristi u postoperativnom razdoblju zahvaljujući snažnom antioksidativni učinak
• Neutralizira štetne slobodne radikale
• Vraća i održava epitela tkiva
• To ubrzava zacjeljivanje opeklina, rana
• Ona štiti membrane stanica mozga
• Koristi se za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
• To se obično koristi u dermatologiji i kozmetika
• Igra važnu ulogu u stvaranju novih stanica
• Zbog razvoja pigmenta rhodopsina   Ona pruža noćni vid
• Ona podržava hidratantnu oči, štiti od isušivanja
• Vitamin A je neophodan za pravilan rad Imunološki sustav Pružanje kontrolu bakterija
• Štiti ateroskleroza

Nedostatak vitamina A

Nedostatak vitamina A je karakteriziran brojem simptoma: suha i piling kože , Pogoršanje noćnog vida, suha, piling nokti, horny folikula, zaostajanje u rastu kod djece, actinic sluznicu.

Višak

Simptomi viška retinol je pogoršanje pankreatitis, letargija i pospanost, ispiranje lica, povraćanje i mučnina, bol u donjim ekstremitetima, glavobolja, pogoršanja kolelitijaza. Dakle, vitamina A - to je vrlo uvredljivo vitamina koje treba poduzeti isključivo po dozi.

Glavni izvori vitamina A Jetra, ulje jetre bakalara, žumanjka, maslac, punomasno mlijeko i mliječni proizvodi, zeleno i žuto povrće, mahunarke, jaja, palmino i mora krkavine ulja. Uvjerite se da su sva tijela potreba za vitaminom A u potpunosti od hrane je vrlo teško, pa liječnici preporučuju najmanje 2 puta godišnje kako bi pripravke koji sadrže retinol.

Interakcija s drugim tvarima

• U kombinaciji s vitaminom E zaštićeni od oksidacije retinol u crijevu i tkiva. Tako ispada da je nedostatak vitamina E će dovesti do nedostatka probavljivost vitamina A, što znači da oni moraju poduzeti kompleks.

• Nedovoljno sadržaja cinka u tijelu u vitamin A ne presele u svoj aktivni oblik. To je zbog činjenice da nedostatak cinka sniženim sintezu proteina koji veže retinol, Vitamin može rezultirati slabo transportirati tkiva. Vitamin A također potiče apsorpciju cinka u tijelu, to je zbog njihovog odnosa.